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緊急︱關于針對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控倡議
時間:2020/1/22 點擊:68 

針對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,中國飯店協會向廣大會員單位、住宿餐飲及上下游企業發出倡議,號召廣大企業積極響應國家號召,將人民群眾生命安全和身體健康放在第一位,堅決遏制疫情蔓延勢頭。

新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控倡議

一、積極配合衛生部門消毒工作

住宿餐飲企業嚴格按照當地疾控中心等政府部門要求,以單店為組,本店總經理牽頭成立防控領導小組,啟動專項預案,積極配合相應工作,加強店面消毒滅菌工作。發現疑似病癥及時提醒就醫檢查并做好防護消毒工作。集團企業安排專人負責對單店進行管理把控和日常監督。對從武漢前來的旅客,建立應急防護并按照主管部門要求第一時間進行上報。

二、住宿餐飲企業針對疫情提供免費退單和關懷服務

根據疫情情況,中國飯店協會倡議全國范圍內的住宿餐飲企業,對消費者因疫情產生的合理化退改需求,企業最大限度配合,提供免費退單、外賣等服務。特別是大型聚餐、宴會、團體用餐等就餐行為,專項專人提供優質服務,提供分餐和公筷公勺服務等。

三、對住店及堂食客人加強消毒預防

對于酒店住店客人,每日清掃時加強消毒工作,為住店客人提供口罩、消毒液等。住宿餐飲企業增加對衛生間、門把手、電梯等公共區域及空調系統和空氣濾網管道等相關設備加強消毒清掃頻次。對于餐飲堂食顧客,加強餐具/公共區域的消毒及通風換氣。任何入住或堂食的客人如感到身體不適,竭盡所能提供服務和支持,保障賓客安全。

四、對工作人員加強防范培訓和管理

加大對員工防范知識培訓,確保員工掌握防護知識和預防措施,全面執行個人防護。企業工會積極開展相關活動,購置口罩、消毒液等物品,以保護員工及家人健康。做好每天晨檢記錄建檔,發現有發熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的員工要立即停止上班,及時到醫療機構就診。

妥善處理好春節返鄉的員工,召開專題會議進行部署,要求所有員工無條件配合各級部門的安全防護或排查工作。

五、住宿餐飲企業內部采購消毒落實到位

廣大住宿餐飲企業嚴禁采購銷售不明來源的野生動物、活體動物和其它食品,做好索證索票工作。對于明檔操作、熟食加工的操作員工要穿著規定制服、戴好口罩和一次性食品手套上崗,及時更換口罩。外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉用具要每天清潔消毒。

最后,請大家在此疫情防控期間,勤洗手、出門佩戴口罩,注意出行安全,以樂觀、理性、科學的態度應對此次疫情。

中國飯店協會向所有奮戰在一線的醫護人員、住宿餐飲從業者致敬,也將與大家攜手共度難關。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節!


中國飯店協會

2020年1月22日

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